wie der Tag beginnen sollte ...
Die Genuss-Zeit
Italiano 13,90€
Brotkörbchen, ital. Salami, Käse, hartes Ei, Mini-Bruscchetta
Swiss 14,85€
Brotkörbchen, Aufschnitt, Käse, hartes Ei,
kleines original Birchermüesli
Canadian 15,95€
Brotkörbchen, Lachs, 1 Aufschnittsorte, Rührei, Kräuter-Frischkäse, Tomaten mit Pesto, Hash Browns
Das Winzig 15,50
Brotkörbchen, Würstechen des Tages, Rührei, Hash Browns, Tomatenwürfel, weisse Böhnchen,
Speck
... zur Genusszeit servieren wir
Butter und Marmelade
Wenn`s mal schnell gehen muss…
Birchermüesli -typisch Schwiiz-
Mit Milch angesetzte zarte Haferflocken mit
vielen bunten Früchten
- serviert mit 1 Scheibe Brot und Butter,
sowie einem Sahnehäubchen
– nicht nur sehr gesund, wirklich leicht und
lecker!
- gross 8,00 € - klein 6,80 €
Romandie 7,50 €
Croissant, Butter, Konfi oder Honig
Dazu ein Kaffee oder Tee nach Wahl
Bürgerteller 8,95 €
1 Brötli, 1 Scheibe Brot, 1 Scheibe Schinken, 2 Scheiben Aufschnitt oder Leberkäs (was da ist), Käse, Butter und
Kleines Frühstück 5,50 €
2 Scheiben Brot, Butter, Konfi oder Honig
FRENCH-TOAST's
« Country « 14,80 €
Brioche Toast mit Bauern-Rohschinken,
Schinken, Hüttenkäse, Speck, Tomaten,
Käse, Pilze, Röstzwiebeln, Pesto und
Ruccola, Honig-Chili-Sauce
« Farmer « 13,90 €
Brioche Toast mit Pilzen, Zucchini, Tomaten,
Hüttenkäse, Paprika-Frischkäse, etc.
Käse, Röstzwiebeln, Pesto und
Ruccola, Honig-Chili-Sauce
… leicht und fruchtig !
« Berry « 14,95 €
Toast mit Caramel gebacken,
Banane, vielen saisonalen Früchten, Minze
Frischkäse, Joghurt, Erdbeersauce -
getoppt mit gesalzenen Sonnenblumenkernen
- sehr lecker dazu: 1 kleine Port. Speck +2,00 €
« Créme Brulée « 13,00 €
Toast mit vielen saisonalen Früchten,
sauer-Cream, crunch, Minze und einem
crème Brulée-Topping
.
...ich will noch etwas mehr:
**nur mit einer Hauptmahlzeit bestellbar
1 Ei - 4 Min. oder 7 Min. = 2,60€
1 Port. Würstchen = 4,00€
1 Port. Rührei = 4,00€
1 Port. Rührei mit Speck = 5,00€
1 Port. Speck = 4,00€
Smiley Teller 8,70€
2 Spiegeleier auf Toast, Speck + Tomate
BETT - Bacon, Egg, Tomato, Toast 11,80€
- einer unserer Favoriten!
knuspriger Speck mit Ei, Tomate, Käse zwischen zwei Briochetoasts mit Sauce Hollandaise, Tomaten-Pesto
Toast ´Benedict Style´ 12,80€
Brioche Toast, Tomate, Spinat, Speck
geklapptes Ei und Hollandaise-Sauce
- mit Lachs
La Grotta 14,20€
Brioche Toast, Avocado, Spinat, Käse, gedämpfte Tomaten, zart schmelzender Burrata, Pesto und Honig-Chili-Sauce
Ei – Ei – Ei – und Proteine
ein gutes Frühstück kommt kaum ohne aus
Griddle 12,50 €
1 Brioche-Bun, dazwischen ein saftiges
Rührei auf einem Salatblatt, mit
Tomate, Speck und Käse
1 Port. Rührei natur 8,50 €
1 Port. Rührei mit Kräutern 8,50 €
- dazu knuspriger Speck + 3,00 €
Bauernomelette 12,75 €
Schinkenwürfel, Tomaten, Paprika
Käse, Frühlingszwiebelchen, etc.
- mit Tomatenpesto
Kartoffel-Pilz-Pfännchen 14,80 €
Kartoffelwürfelchen, Pilze, Käse,
Speckwürfeli, Tomaten, Gemüse
– mit einem Eierguss gebacken